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安くて美味しい食事の方法

同じ食事をするのなら 安くて美味しい方がいいのに決まってる。
ガイドブックを頼りにお店に行ってもハズレなことはあるし、評判の良いお店でも味がガラッと変わることもよくある話。
経験的な 安くて美味しいお店の見つけ方 をお教えできればと思います。

＜ 注意！＞
安くて美味しいお店というのは やはり街に出て自分で見つけることになります。
バリ島に限らず 特にアジアでは注意しないといけないことですが 衛生面 には十分にご注意を
意外と 第六感というか 直感というのは大事ですよ。お店に入った時に 「 これはヤバそう 」 と思われたら敬遠することですね。

クタのレギャン通りなどはホテルが多く （ 例えばアクエリアスとかバウンティとか ） 意外と ホテルのレストラン とは気づかずに食事している人も多いと思いますが、そんな 「 ホテルのレストラン 」 っていうのも衛生面でも安心だし 美味しいことが多い。チープなホテルのレストランがお値段も安くて狙い目ですね。

レストランやカフェなどお店の入口にはメニューを置いてます。
まずはメニューをよーくチェック。
お安いかどうかを判断するのにいつもチェックしているのは ビール 。スーパーマーケットで売られているビンタン･スモール （ ビンタンの小瓶 ） が 8,000ルピアくらい （ 2008年11月現在 ） これを基準にして1万ルピア以内なら まあ良心的なお店としています。
（ 高級ホテルのレストランだと ビンタン1本 平気で3万とか5万ルピアつけてますからね ）
ビールは、ビンタン以外にアンカーやバリ･ハイといった銘柄がある。ビンタンが少しお高くなっているので銘柄にも注意して比べてください。
食べたいものが （ ナシ･ゴレンとかアヤム･パンガンとか ） メニューにあるかもチェック。
ナシ･ゴレンなど どこのお店にもあるようなポピュラーなものの料金を覚えておいて、他のお店に行った時の基準にするのもいいですね。

次に、お店の中を覗いて客層をチェック。 欧米人やオーストラリアン の多い店っていうのも間違いのない選び方です。

上の写真は とあるカフェの入口にあった看板。
ハッピー･アワー とありますが、時間限定のサービス品があるお店。このお店の場合だと 17時から22時の間は フルーツジュースが 3,000ルピア、カクテルが17,000ルピア ってことですね。（ ちなみに この店のビンタン･スモールはいつでも8,000ルピア ）
ハッピー･アワーのある店に行くのもお得な方法です。

お店が決まったら席についてオーダーを．．．
そこで一つ注意。特に欧米人が多いお店だと 一皿ですごいボリュームなことが多い。
山盛りの料理が出てくることも珍しくないので、できればまわりのテーブルで量をチェック。少し頼んで足りないようなら追加するっていうのがおすすめかな？

一度オーダーして懲りたんだけど、観光客が多いお店っていうのは味付けがマイルド （ まあ万人向けってことで仕方ないことでしょう ） 数日マイルドなお味が続いてたのでスパイシーなのが食べたくて 「 辛めにして 」 って頼んだ。
ローカルなお店だったからだろうけど、ホントに火が出そうなくらいスパイシーな味付けで食べるのに苦労しました。 （ ビールをすっごく飲んだ ）
「 あまり辛くしないで 」 っていうオーダーはOKだけど、逆はやめた方がいいですね。
辛さが欲しい人は サンバル･ソースを頼んで足した方が間違いありません。

欧米人やオーストラリアンがワイワイいってるお店はだいたいハズレがありませんね。
それでもハズレなお店に入ってしまったら．．．申し訳ない 運が悪かったと思って また明日 別のお店を探してください。