HOME  >  バリ島 おすすめのお店  >  バリ島 おすすめのお店 バビ・グリン Babi Guling

Island Yossy バリ島おすすめのお店

バリ島 おすすめのお店 - バビ・グリン Babi Guling


バビ・グリンとは豚の丸焼き。豚=バビ Babi、焼く=グリン Guling です。
イスラム教では禁忌の豚。インドネシアのほとんどの人達はイスラム教徒ですが、バリ島の人達のほとんどはバリ・ヒンズー教徒。バリの人達にとって豚料理は、お祭りや結婚式など人が集まるときにも食べる大好きな食べ物なのです。
バビ・グリンはナシ・チャンプルと並ぶバリ島料理の代表と言っていいでしょう。
ナシ・チャンプルは観光客の行くレストランでもよく見かける料理ですが、バビ・グリンは街のローカルなワルン (食堂) に行かないと食べるのは難しいでしょう。
私も、初めてのローカル・ワルンで恐る恐る食べたバビ・グリン。今ではハマってしまってバリ島では毎日のように食べるバビ・グリン。そして店によって違う味付けに魅せられて、新しい店を探しては美味しいだの不味いだの、高いだの店が汚いだの、あれこれとブログに書き溜めています。
ローカルなワルンなので自己責任でお願いしたいのですが、機会があれば是非食べてみてくださいな。


ホテルを探していますか?

ホテルを探していますか?その2

ホテル情報、ホテルの写真、クチコミ、レビューを調べるには予約サイトを利用すると便利です。下の外部リンクは代表的な大手予約サイトです。クリックしていただくと各予約サイトのおススメホテルが表示されます。予約率や割引率が高いホテル順にリストされています。
リンク先のサイトでホテル予約される場合は 申し込み方法やキャンセル規定なども確認して納得のうえ予約してください。
Agoda アゴダ
Booking.com ブッキングコム
Expedia エクスペディア

バリ島おすすめのお店 このページのトップへ
HOME  >  バリ島 おすすめのお店  >  バリ島 おすすめのお店 バビ・グリン Babi Guling