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Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2010年11月25日
バリ島 ハルディス隣のワルン
昨日の続き．．．
サヌールのスーパーマーケット ハルディス （ ハーディーズ ） の
北隣にあるローカルのワルン
ハルディスのすぐ北にある細い道を入っていくと
6軒ほどのローカル･ワルンがあります
元々は南隣にあったワルンがここへ引っ越してきたのだそうだ
実際に確かめてみたわけではないけれど
朝は9時頃から そして夜の早い時間まで営業をしている
近くで働いているバリニーズや学生達が朝ごはんからやってくる
おじさんもいるけれど 若い人が多いように思います
安いし美味しいしね
ナシ･チャンプルのワルンも何軒かある中で
おススメしたいのが上の写真のソト･バビ
豚と野菜のスープ ごった煮ですね
それとナシ･プティ （ 白いご飯 ） がついてRp.6,000-
このソト･バビは中くらいの鍋に （ それほど大きくない ） 毎日作っていて
売り切れるとその日の分は終わり、なのだそうだ
早いと朝10時過ぎに だいたいお昼には売り切れる人気の一品だそうだ
辛くはなく バリでは珍しい？あっさり味のスープだと思います
まあ朝食でも大丈夫な優しい味と言っていいかな
写真のナシ･プティにはエビのから揚げとテンペを乗せてもらってます
スープ＋ご飯では少し物足りないときは
（ このワルンはナシ･チャンプルも出している ）
並んでいるおかずの中から追加オーダーもできます
文字通り安くて美味しい街の食堂といったところですね
サヌールのパサール･シンドゥは夕方から食事のできるワルンがありますが
朝から食事ができるのはこちらですね
興味がある人は一度寄ってみてくださいな