Parador Hotelは14世紀のムーア様式の要塞を利用した宿泊施設で、田園地帯とCorbones川の素晴らしい景色を望めます。季節営業のプール、エレガントなレストランを併設しています。 Parador de Carmonaには中央の見事な中庭、アーチ型天井、オリジナルの石細工、広々としたテラスなど素晴らしい繊細な装飾が施されたムーア建築の素晴らしい実例が備わります。ムデハレス様式の噴水を眺めたり、美しい庭園の散策、静かに読書を楽しんだりアーチ型の廊下に座って休憩できます。 宿泊施設では過去にタイムスリップして、戦いによる要塞の歴史や異なる文明が作り出したスペインの地域圏について思いを巡らせることができます。 Turismo de Carmonaの明るく広々とした客室は洗練されたクラシックな内装で、セビリアの瓦ぶき屋根と共に14世紀の要塞のオリジナルの特徴を強調しています。客室には建物の歴史と調和したタペストリーやアンティーク家具が備わります。 Turismo de Carmonaのダイニングルームはパラドールで最も美しい部屋として有名で、ヤマウズラとカルモナ流スパイシーなほうれん草料理を名物とする季節の地元料理を楽しめます。